2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới"

Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới, trong đó có 5 món ăn Việt Nam. Taste Atlas, thành lập năm 2015 tại Croatia, dựa trên đánh giá của chuyên gia ẩm thực. Món rau muống xào tỏi đứng ở vị trí thứ 17, với 4,35 sao, là món ăn phổ biến trong các nhà hàng và bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho người ăn chay và kết hợp tuyệt vời với cơm trắng.

Sự đánh giá cao đối với món rau muống xào tỏi không chỉ thể hiện chất lượng món ăn mà còn khẳng định giá trị của nó trong ẩm thực Việt Nam. Để làm món này ngon, cần chần sơ rau trước khi xào với tỏi, muối, đường và nước mắm. Ngoài rau muống, su su xào tỏi cũng nằm trong danh sách 100 món xào ngon nhất thế giới, đứng thứ 75 với hương vị thanh mát và giòn đặc trưng. Việt Nam còn có phở xào (vị trí 31), miến xào cua (72) và ốc hương xào (78), đều là những món ăn quen thuộc được yêu thích. Món phở xào đạt điểm số 4,15.

Taste Atlas nhận xét phở xào là phiên bản tiện lợi của phở nước truyền thống, với các thành phần cơ bản giống nhau nhưng được xào thay vì chan nước dùng. Ngoài ra, trong top 10 món xào ngon nhất thế giới có gà xào bắp cải Dak galbi (Hàn Quốc), Phat Kaphrao (Thái Lan), Nasi Goreng Ayam (Indonesia), pad Thái, thịt bò xào, tôm xào (Trung Quốc) và gà Cung Bảo (Trung Quốc).

Source: https://kenh14.vn/2-mon-an-cuc-pho-bien-trong-mam-com-viet-lot-top-mon-xao-ngon-nhat-the-gioi-215240803151630899.chn